日本酒 2014/03/03 沢の鶴 「茜彩」 今回は沢の鶴の資料館売店で買った「茜彩」(あかねいろ)を呑んで見ます ポリフェノールを豊富に含む赤米(古代米の一種)を使った日本酒だそうで 『ふくよかな甘みと天然の乳酸発酵によるさわやかな酸味が広がる、とろりとした濃醇甘口タイプのお酒です』とラベル裏に書いてますね タグには「えっ! これが日本酒!?」って書いてあります……ちょっと期待 注いでみるとこんな感じ 綺麗!!! ちなみに一緒に買った沢の鶴利き猪口で頂きます(* ・ω・) では一口…… …… 美味しい!!! かなりの甘口(はっきり糖度を感じられるくらい)で飲みやすいです! 醸造アルコール添加されてますが、それが逆にお酒っぽさもしっかり感じられるようにさせていて、初心者~中級者まで楽しめそうです! ポリフェノール豊富な所為か、赤ワインっぽい風味も…… しかもこれで300lm瓶400円! やすい! 日本酒の新たなジャンルって感じです! これは流行るかも……というか流行れ!! 最近は沢の鶴さんに結構お世話になってますね……流石酒処「灘」で大手と呼ばれる会社だけあります……普通の吟醸酒とかも試してみたいですねぃ(`・ω・´) 次回はそっちですかね……楽しみ…… 【普通酒】丹頂 沢の鶴 茜彩(あかねいろ) 300ml 価格:360円 (2014/3/3 22:45時点) 感想(0件) 楽天リンク貼っておきますが現地までいける人は現地で買った方が安いです……というか送料が高い…… [0回]PR