お酒総合｜火薬の日本酒にっき

2024/09/21

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昨日ですが、天満天神梅酒大会に行ってきました。

人手が足りないということでお手伝いもしました。

物っ凄い沢山試飲出来て楽しかったです。

個人的には「山形正宗」「錫杖の梅」「緑茶梅酒」あたりが好きでした。

左二つは普通のとか濁りとか種類がいくつかあったんですが、梅酒ってやっぱり濁りが美味しいですね……濃厚で……。

他にも日本酒っぽい梅酒とかワインっぽい梅酒とかブランデーっぽい梅酒とか色々あって楽しかったです。

あと、自分が手伝いで注ぐ係やってた時、加減がわからなくてめっちゃ沢山ついじゃった人ごめんなさい……説明ほとんど無しでぶっつけだったから……。

[1回]

焼酎・割り材研究

今日は焼酎の割り材を二つほど開拓してみました。

まず一つ目、「サイダー」

わりとオーソドックス？ですかね

甘いし炭酸強いしで焼酎の癖を殺し切る。ってかんじですね。

飲みやすくなりますが多分焼酎好きには合わないと思いますね、やっぱり。

そしてもう一つ、「牛乳」

「え？」って思う人も結構いると思いますが、確かこの組み合わせ、「もやしもん」で紹介されてましたよね。菌トレカ的なやつで。

意外な組み合わせですが、コレが本当に結構合っててびっくりしました。

牛乳の自然な甘さとまろやかさが、良い感じに焼酎の癖を和らげて……。

なんというか、「毎回これにしよう！」って感じではないんですが、選択肢としては大いにアリだと思いました。

こんなかんじで、ちょっとずつではありますが日本酒以外にも手を広げていきたいと思います…ふふふ…。

あ、ちなみに今回使った焼酎は「香華」です、前の残りです。

なんか兄が気に入っちゃってどんどん減ってきてるので今回急いで試した次第でございます…。

香華 (こうげ) かぼちゃ焼酎 720ml

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欲しいものメモ

メモです。

このラインナップ的に、何を見てこれらを飲んで見たくなったのかをもしかしたら当てられる人がいるのではないかと……

・ねね，MIYU

五橋発泡性純米酒ねね 300ml

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黄桜　発泡酒　MIYU

最近探求中のスパークリング清酒です。

意識して探してみたら結構種類あるんですねぇ。

最近は店頭では澪すっごい推してますけどね。

・チョコレートスタウト，ヘーゼルナッツネクター

ベルギーチョコレートスタウト2014

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ローグヘーゼルナッツブラウンネクター

変わったビール、ついったーでみかけました。

ヘーゼルナッツ大好きなので気になってます。

ビールも少しずつ探求中なんですよねー。

・豆乳のお酒

豆乳で作ったお酒

こちらも、豆乳好きなので。

あんまり評判良くなかったんですけどね（

とりあえずこのあたりを攻めてみたいなぁと。

王道の日本酒も良いですけど、たまにこう、寄り道したくなるというか。

リキュールとかも良いですよねぇ……甘くて……。

あ、ティフィンお勧めですよ、紅茶のリキュール。

あと抹茶のリキュールとか、エッグノックとかも試してみたい……。

まあまあともあれ、徐々に消化していこうと思います。

ティフィンティーリキュール750ml 24度 [正規品]

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