日本酒 2014/02/16 沢の鶴の資料館にお邪魔しました 雰囲気ありますねー。 まあなんでお邪魔したかって言うと、沢の鶴酒造さんが出してる「旨みそのまま10.5」ってお酒が、なかなか初心者向けってジャンルの酒として良かったからなんですが、……資料館は思ってたより閑散と……。 受付みたいなところに一人しかスタッフの方居なくて、勝手に見てってって感じでした。 まあ予約不要、入場無料なら仕方ないのかな……。 で、まあミュージアムショップで試飲できると聞いていたんで、もちろん行きました。 本醸造生原酒 正直に言うと、「なんだ、本醸造か」とおもってしまいました。 ……… ごめんなさい、美味しかったです。 初心者に薦めたくなる味ではなかったんですが、この値段でこの味ならかなり良い、って感じですね。 まず香り、本醸造酒ですが、原酒だからかほんのり甘い香りがします。バナナ系？ 味は若干アミノ酸系の味が強めですが、後味にはほんのり柔らかい甘さがあって、でも原酒ならではのカーッとした強いアルコール感(度数18.5%)も一緒に来て……。 はい、確か720mlで1000円だったと思いますが、この味を1000円で四合瓶分楽しめるなら随分良心的と言いますか……日本酒慣れしてる人には断然お勧めできますね。 有名どころはやっぱり強い、のでしょうか。 ちなみにこの前飲んだ「旨みそのまま10.5」ですが、こっちは断然初心者向けです。 アルコール度数が低く(商品名通りの10.5度)、癖や辛みも結構抑えられていて、日本酒入門にはかなり良いかもしれないと思っています。 ただ、やはり日本酒好きの方に飲んでもらうと「……物足りない！」という意見も結構聞きました。 でも本当に美味しいです。酔いにくいですし、ゆったり飲みたいときとかにもお勧めできますね。 また買うことがありそうだ……。 あ、一応リンク貼っときます。沢の鶴オンラインショップ楽天市場店はこちらに。 [0回]PR
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